Recepten
Pasta met Snijbiet
Dit heb je nodig 600 gram snijbiet (Eemstuin Uithuizermeeden) 400 gram pasta (Landgoud Kloosterburen) 1 grote ui 2 tenen knoflook 250 ml slagroom (Waddenmax Hornhuizen) olijfolie peper/zout kaas om te raspen (kleikracht Winsum) 250 gram gerookte spekblokjes...
Maaltijdsalade met kip en ham
Voor 3 personen Dit heb je nodig: 150 gram verras me sla ½ komkommer 1 paprika 2 bofkipfilets 2 takjes rozemarijn 6-8 plakjes rauwe ham 1 teentje knoflook 1 tl paprikapoeder Zout en peper 1,5 eetlepel zonnebloemolie of olijfolie 1 eetlepel mayonaise 1,5 eetlepel...
Waddenvarkens stoofpot met hamlappen
Recept komt uit het receptenboekje van blik op meij Dit heb je nodig 1 kilo hamlappen Boter ½ liter water 5-6 kruidnagels 5-6 laurierblaadjes 1-2 runderbouillonblokjes 2 dl slagroom 8 mooie grote zachtzure appels Zo maak je het lekker: De hamlapjes in blokjes snijden...
Broodje Pulled Pork
voor 4 personen Dit heb je nodig voor pulled pork 600 gram varkensschouder 1 tl korianderpoeder 1 tl komijnpoeder 1 tl gemalen zwarte peper 1 tl chilipoeder 2 eetlepels bruine suiker 1,5 tl grof zeezout ( gewoon zout kan ook ) 1,5 eetlepel mosterd 4 broodjes, ciabatta...
Hollandse ovenschotel met bloemkool en spekjes
Voor 2/3 personen Dit heb je nodig 400 gram bloemkool 250 gram spekjes 200 gram prei 700 gram krieltjes 250 ml creme fraiche 2 eieren Snufje tijm Handje geraspte kaas 1 theelepel mosterd Peper en zout Zo maak je het lekker Verwarm de oven voor op 200 graden en kook de...
Schouderkarbonade op zijn napolitaans
Voor twee personen Dit heb je nodig 300 gram schouderkarbonade 250 gram champignons 400 gram tomatenblokjes 1 citroen 1 kleine lepel gedroogde oregano 2 teentjes knoflook 100 ml rode wijn 100 ml jus, rundvleesjus is lekker hierbij. Olijfolie 1 snufje cayennepeper 1...