Biologisch, Duurzaam en Lokaal
Biologische winkel met veel producten
Ambachtelijke slagerij
Zomervakantie
De Waddenslager is gesloten van 19 t/m 26 augustus.
Dinsdag 27 augustus staan wij weer voor u klaar!
Rund
Biologisch rundvlees van echte Limousin koeien uit Oosterwijtwerd
Varken
Bonte Bentheimers van onze eigen vijfsterren varkensboerderij
Bofkip
Eerlijk scharrel kippenvlees van onze eigen biologische bofkippen
Lam
Lamsvlees van een lokale kudde, eerlijk en dichtbij
Recept van de maand:
Stamppot Raapstelen
Dit heb je nodig : 1 rode ui 1 prei 2 teentjes knoflook 1 kilo aardappelen 2 a 3 bosjes raapstelen melk 250/300 gram gerookte spekblokjes rookworst Zo maak je het lekker: Snijd de uien, prei en knoflook in kleine stukjes en fruit dit aan. Als dit klaar is kun...
Laatste blog:
Nieuwe bewoners
Sinds een paar weken hebben we twee nieuwe bewoners erbij op de boerderij. Het zijn twee indische loopeenden, Snibbel en Leentje. Wij hebben een moestuin en daar probeer ik het een en ander te verbouwen. De afgelopen jaren was het meer een tuin voor de varkens maar...
Waarom de waddenslager?
Als je op zoek bent naar heerlijk vlees en biologische producten, dan is onze slagerij met biowinkel de perfecte keuze voor jou.
Al ons vlees in onze ambachtelijke slagerij komt van kleinschalige biologische boeren die, net als wij voor onze eigen varkens en bofkippen, duurzaamheid en dierenwelzijn voorop stellen.
In onze biowinkel vind je daarnaast zuivel, groente, fruit en nog veel meer. Kom eens kijken!