Biologisch, Duurzaam en Lokaal
Biologische winkel met veel producten
Ambachtelijke slagerij
Laatste open ochtend 2024
Zaterdag 14 september is onze laatste open ochtend op de boerderij van dit jaar.
Dus wil je nog een keer een kijkje nemen op de boerderij, iedereen is van harte welkom. Wij zijn geopend van 9:30-12:00 uur.
Rund
Biologisch rundvlees van echte Limousin koeien uit Oosterwijtwerd
Varken
Bonte Bentheimers van onze eigen vijfsterren varkensboerderij
Bofkip
Eerlijk scharrel kippenvlees van onze eigen biologische bofkippen
Lam
Lamsvlees van een lokale kudde, eerlijk en dichtbij
Recept van de maand:
Stamppot Raapstelen
Dit heb je nodig : 1 rode ui 1 prei 2 teentjes knoflook 1 kilo aardappelen 2 a 3 bosjes raapstelen melk 250/300 gram gerookte spekblokjes rookworst Zo maak je het lekker: Snijd de uien, prei en knoflook in kleine stukjes en fruit dit aan. Als dit klaar is kun...
Laatste blog:
Eendenupdate
Met Snibbel en Leentje gaat het harstikke goed! In het vorige bericht schreef ik dat ze nog moesten wennen , maar inmiddels zijn ze uitgegroeid tot grote eenden en gewend aan ons. We worden 's ochtends vrolijk begroet door Leentje, die snatert er op los. Ze vermaken...
Waarom de waddenslager?
Als je op zoek bent naar heerlijk vlees en biologische producten, dan is onze slagerij met biowinkel de perfecte keuze voor jou.
Al ons vlees in onze ambachtelijke slagerij komt van kleinschalige biologische boeren die, net als wij voor onze eigen varkens en bofkippen, duurzaamheid en dierenwelzijn voorop stellen.
In onze biowinkel vind je daarnaast zuivel, groente, fruit en nog veel meer. Kom eens kijken!