Biologisch, Duurzaam en Lokaal

Lokaal vlees van eigen boerderij

Biologische winkel met veel producten

Ambachtelijke slagerij

Bekijk onze WinkelNaar de boerderij

Open ochtend op de boerderij

 

Van mei t/m september kun je  elke tweede zaterdagochtend van de maand een kijkje komen nemen op de boerderij.

Van 09:30-12:00

11 mei-8 juni-13 juli-10 augustus-14 september

5

Rund

Biologisch rundvlees van echte Limousin koeien uit Oosterwijtwerd

5

Varken

Bonte Bentheimers van onze eigen vijfsterren varkensboerderij

5

Bofkip

Eerlijk scharrel kippenvlees van onze eigen biologische bofkippen

5

Lam

Lamsvlees van een lokale kudde, eerlijk en dichtbij

Recept van de maand:

Stamppot Raapstelen

Stamppot Raapstelen

Dit heb je nodig : 1 rode ui 1 prei 2 teentjes knoflook 1 kilo aardappelen 2 a 3 bosjes raapstelen melk 250/300 gram gerookte spekblokjes rookworst Zo maak je het lekker:   Snijd de uien, prei en knoflook in kleine stukjes en fruit dit aan. Als dit klaar is kun...

Laatste blog:

Nieuwe bewoners

Nieuwe bewoners

Sinds een paar weken hebben we twee nieuwe bewoners erbij op de boerderij. Het zijn twee indische loopeenden, Snibbel en Leentje. Wij hebben een moestuin en daar probeer ik het een en ander te verbouwen.  De afgelopen jaren was het meer een tuin voor de varkens maar...

Waarom de waddenslager?

Als je op zoek bent naar heerlijk vlees en biologische producten, dan is onze slagerij met biowinkel de perfecte keuze voor jou.

Al ons vlees in onze ambachtelijke slagerij komt van kleinschalige biologische boeren die, net als wij voor onze eigen varkens en bofkippen, duurzaamheid en dierenwelzijn voorop stellen.

In onze biowinkel vind je daarnaast zuivel, groente, fruit en nog veel meer. Kom eens kijken!