Biologisch, Duurzaam en Lokaal
Biologische winkel met veel producten
Ambachtelijke slagerij
Vacature : Slager
Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste slager die ons team wil komen versterken op woensdag en donderdag. Ben jij of ken je deze echte vakman/vrouw? Dan horen wij heel graag van je!
Bel : 06-37480054
Mail : info@waddenvarkens.nl
of kom even langs bij De Waddenslager.
Rund
Biologisch rundvlees van echte Limousin koeien uit Oosterwijtwerd
Varken
Bonte Bentheimers van onze eigen vijfsterren varkensboerderij
Bofkip
Eerlijk scharrel kippenvlees van onze eigen biologische bofkippen
Lam
Lamsvlees van een lokale kudde, eerlijk en dichtbij
Recept van de maand:
Hete bliksem met klapstuk
Dit heb je nodig : 500 gram klapstuk 2 laurierblaadjes 2 kruidnagel 15 jeneverbessen 350 ml runderbouillon 1 kilo aardappelen 1250 gram appels , bv Elstar 50 gram boter scheutje melk 4 uien 1 en kwart eetlepel grove mosterd 200 gram gerookte spekjes peper en zout...
Laatste blog:
Schors scheppen
Het is weer herfst, met erg mooi weer! En vandaag was het weer tijd om schors te gaan scheppen. De weitjes beginnen al wat natter te worden en om dit op te lossen maken we zodra het nodig begint te worden plateaus van schors, zodat de varkens en biggen op een droge...
Waarom de waddenslager?
Als je op zoek bent naar heerlijk vlees en biologische producten, dan is onze slagerij met biowinkel de perfecte keuze voor jou.
Al ons vlees in onze ambachtelijke slagerij komt van kleinschalige biologische boeren die, net als wij voor onze eigen varkens en bofkippen, duurzaamheid en dierenwelzijn voorop stellen.
In onze biowinkel vind je daarnaast zuivel, groente, fruit en nog veel meer. Kom eens kijken!