Biologisch, Duurzaam en Lokaal

Lokaal vlees van eigen boerderij

Biologische winkel met veel producten

Ambachtelijke slagerij

Bekijk onze WinkelNaar de boerderij

Vacature : Slager

Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste slager die ons team wil komen versterken opĀ  woensdag en donderdag. Ben jij of ken je deze echte vakman/vrouw? Dan horen wij heel graag van je!

Bel : 06-37480054

Mail : info@waddenvarkens.nl

of kom even langs bij De Waddenslager.

5

Rund

Biologisch rundvlees van echte Limousin koeien uit Oosterwijtwerd

5

Varken

Bonte Bentheimers van onze eigen vijfsterren varkensboerderij

5

Bofkip

Eerlijk scharrel kippenvlees van onze eigen biologische bofkippen

5

Lam

Lamsvlees van een lokale kudde, eerlijk en dichtbij

Recept van de maand:

Hete bliksem met klapstuk

Hete bliksem met klapstuk

Dit heb je nodig : 500 gram klapstuk 2 laurierblaadjes 2 kruidnagel 15 jeneverbessen 350 ml runderbouillon 1 kilo aardappelen 1250 gram appels , bv Elstar 50 gram boter scheutje melk 4 uien 1 en kwart eetlepel grove mosterd 200 gram gerookte spekjes peper en zout...

Laatste blog:

Schors scheppen

Het is weer herfst, met erg mooi weer! En vandaag was het weer tijd om schors te gaan scheppen. De weitjes beginnen al wat natter te worden en om dit op te lossen maken we zodra het nodig begint te worden plateaus van schors, zodat de varkens en biggen op een droge...

Waarom de waddenslager?

Als je op zoek bent naar heerlijk vlees en biologische producten, dan is onze slagerij met biowinkel de perfecte keuze voor jou.

Al ons vlees in onze ambachtelijke slagerij komt van kleinschalige biologische boeren die, net als wij voor onze eigen varkens en bofkippen, duurzaamheid en dierenwelzijn voorop stellen.

In onze biowinkel vind je daarnaast zuivel, groente, fruit en nog veel meer. Kom eens kijken!