Biologisch, Duurzaam en Lokaal
Biologische winkel met veel producten
Ambachtelijke slagerij
Zomersluiting
Wij zijn gesloten van 27 juli t/m 11 augustus.
Dinsdag 12 augustus staan wij weer voor u klaar.
Wij wensen iedereen een hele fijne zomer toe!
Het team van de Waddenslager
Open boerderijdag 2025
De open dag van 6 september gaat helaas NIET door, maar volgend jaar staat er een mooie grote open dag op de planning! houd de website in de gaten voor verdere informatie.
Rund
Biologisch rundvlees van echte Limousin koeien uit Oosterwijtwerd
Varken
Bonte Bentheimers van onze eigen vijfsterren varkensboerderij
Bofkip
Eerlijk scharrel kippenvlees van onze eigen biologische bofkippen
Lam
Lamsvlees van een lokale kudde, eerlijk en dichtbij
Recept van de maand:
Prei ovenschotel met gehakt en paprika
Dit heb je nodig: 3/4 stuks prei 1 paprika 1 ui 3 teentjes knoflook 500 gram gehakt 1 groentebouillonblokje 1 eetlepel sambal 1 eetlepel paprikapoeder 2 theelepels kerriepoeder 1 eetlepel tomatenpuree 100 gram geraspte kaas 1 eetlepel bloem Voor de aardappelpuree: 1...
Laatste blog:
Beschuit met muisjes
Afgelopen zondag heeft Norah 9 mooie biggen gekregen. Norah is onze oudste zeug, een ontzettend lief beest en hele goede moeder. Op de foto zijn de biggen nog geen dag oud, een big ging meteen achter moeders aan toen ze eten kreeg. Zij dacht als zij eten krijgt dan is...
Waarom de waddenslager?
Als je op zoek bent naar heerlijk vlees en biologische producten, dan is onze slagerij met biowinkel de perfecte keuze voor jou.
Al ons vlees in onze ambachtelijke slagerij komt van kleinschalige biologische boeren die, net als wij voor onze eigen varkens en bofkippen, duurzaamheid en dierenwelzijn voorop stellen.
In onze biowinkel vind je daarnaast zuivel, groente, fruit en nog veel meer. Kom eens kijken!